折耳根在甜品中的运用，打开味觉新天地 折耳根在甜品中的运用，打开味觉新天地折耳根，又叫鱼腥草，是一种具有独特香气的草本植物，广泛用于中餐中，尤其在汤品和凉拌菜中扮演重要角色。近年来，折耳根作为一种新兴食材，逐渐进入了甜品界，给传统甜品带来了全新的味觉体验。折耳根的独特香气和清新口感，在与甜品的融合中形成了别具一格的风味，逐步受到越来...
